Menukaart
Menu
3 Courses – Bib Gourmand – Menu 1
Smoked Bawykov Zalm
Zoetzure Courgette | Wakame tapenade
39
Halibut
Basilicum Espuma | Zee Venkel | Zoete Aardappelpuree | Chioggia Biet
Trio Lollipops
Gouden Chocolade met Marsepein | Parfait van Rozemarijn en Tijm | Orancello Marshmallow
3 Courses – Bib Gourmand – Menu 2
Pata Negra with Melon
Chipje van Pata Negra | Koekje van Amandel | Meloen gel
39
Braised Veal Cheeks
Paddenstoelen | Venkel risotto | Jus
Pistacho Tompouce
Mascarpone | Witte Chocolade
5 courses
Chef’s Menu
62,5
7 courses
Chef’s Menu
87,5